Karakovan balda üretim aşamasında geleneksel doğal yöntemlerle herhangi bir müdahaleye maruz kalmadan ve kovanlara yapay mum konmadan üretilen ve altı ay kapalı kalıp toplu iğne başı kadar bile bir aydınlık görmediği için kapalı kovan balı yani karakovan balı denir. Karakovan balının ortasında balmumu yoktur. Tamamıyla natureldir. Organik sertifikalı mum olsa bile karakovan bal üretiminde kesinlikle mum kullanılmaz. Peteği insan eli değmeden arı kendi isteğine göre hazırlar. Bu nedenle arı kendi peteğini kendisi ördüğü için peteği de son derece şifalıdır.
Karakovan Balının önemli bir özelliği gerek örme sepetlerinin veya 1 metre uzunluğundaki, 30 cm kalınlığında yuvarlak oyulmuş dut ağacının içi oyularak yapılan karakovanlarının içinde hiçbir müdahale yapılmadan ürettiği baldır.
Bal bir enerji kaynağı ve koruyucu bir besindir. İçinde kalsiyum, fosfor, demir, potasyum, magnezyum, sodyum, kükürt, iyot gibi mineraller ve pantotenik asit, B1, B2, B6, C ve K vitaminlerle bazı enzimleri içeren zengin bir besin maddesidir. Karakovan balı aroması ve yoğunluğu nedeniyle sonderece kaliteli bir baldır. Günlük diyete eklenecek birkaç kaşık doğal bal, vücuttaki antioksidan seviyesini yükselterek kansere ve damar hastalıklarına karşı önemli bir koruma sağlamaktadır.
Antibakteriyel özelliğinden dolayı iyi bir koruyucudur.
Mideye kuvvet verir
Kansızlığı giderir
Damarları açar
Ağrı dindiricidir
İştah açıcı ve zindelik vericidir
Kabızlık ve şişmanlıkta birebir tercih edilir
Balgam söktürür
Göze faydalıdır
İdrar söktürür
Cildi güzelleştirir, saçları besler
Varise faydalıdır
Karaciğer ve göğsü temizler
İshali durdurur
Kolesterolü düşürür
Yazılanlar doktor uyarısı yada önerisi değildir. Yalnızca bilgi verme amaçlıdır.
https://www.ovacikdogalurunleri.com